Składniki:
4 cebule
1 duże jabłko
4 ząbki czosnku
2 papryczki chili
400 g oleju kokosowego
Wykonanie:
Cebulę miksujemy, przekładamy na patelnię i na 2-3 łyżkach oleju kokosowego smażę na wolnym ogniu ok 10 min., aż cebula się ze złoci.
Pamiętajmy jednak, by nie przypalić cebuli. Powinna być lekko zrumieniona. Następnie dodaję zmiksowane jabłko z czosnkiem
i papryczką.
Mieszam wszystko i smażę jeszcze ok 2-3 min.
Następnie zdejmuję z ognia, dodaję pozostałą część oleju kokosowego
i mieszam, aż olej rozpuści się i połączy ze składnikami.
Jak lekko przestygnie przekładam do słoiczków i wstawiam do lodówki do całkowitego zastygnięcia 🙂
Smacznego 🙂
