Pyszna odporność

Nie ma co owijać – odporność w obecnym świecie to coś o zabiegamy na różne sposoby. Mamy wiele czynników utrudniających jej zdobycie. Choćby jedzenie… ogromna cześć z nas stara się jak może kupując produkty najlepszej jakości jednak Po pierwsze nie jest to łatwe, a i nie załatwia to tematu na amen.   Wiec na szybko pyszna i wartościowa mikstura do zrobienia w domku ?   MIÓD CYTRYNA WODA IMBIR   Ja nie odmierzam konkretnych proporcji robię „na oko” tak, aby było smaczne w moim odczuciu ? Gdy wymieszam wszystkie składniki to jest powiedzmy łyżeczkę dwie miodu  z kubeczkiem gorącej wody i startym imbirem odstawiam na dzień do lodówki (o ile nie pochłonę od razu czyli po 15 minutach. Chociaż podobno idealnie jest wstawić do lodówka nawet na kilka dni)   I tyle ? żadnej filozofii i trudności ⭐️   Smacznego ??

Kochani idzie wiosna, a wraz z nią idealny czas na zmiany. Czas na odnowę, czas na porządki, a nawet dla większości z nas czas na zmianę wystroju wnętrz. Od czego zacząć? Dla mnie wiosna to idealny czas na detoksykację, czyli oczyszczenie organizmu z toksyn. To ona daje mi siłę, energię i pozwala przygotować się do dalszych planowanych zmian otoczenia. Dlatego mam dla Was idealną propozycję pozwalającą oczyścić nasz organizm w bardzo łatwy sposób, a zarazem w bardzo smaczny i co najważniejsze bez nakładu pracy ?. Moja propozycja to soki zarówno owocowe jak i warzywne. Detoks sokami pozwoli usunąć z naszego organizmu resztki szkodliwych produktów przemiany materii, które magazynowały się przez caluteńką zimę. Jak wiemy soki poza zacną rolą oczyszczania uzupełnią w naszym organizmie niedobory witamin i składników mineralnych. Dodatkowo wypracowując sobie nawyk polegający na rozpoczynaniu każdego dnia od soku, będzie idealnym wprowadzeniem dla tych, którzy rozważają lub przygotowują się do diety odchudzającej. Mamy tak wiele warzyw i owoców, że kombinacji soków może być mnóstwo, a każdy z nich zależy od naszej kreatywności ?. Najbardziej polecane jednak są soki z: buraka, kapusty zwłaszcza kwaszonej, marchewki, ogórka, selera naciowego, pomidorów, natki pietruszki, rzepy, rzodkiewki, szpinaku, a także z owoców takich jak: banany, […]

Głodny ? Proszę bardzo  wjeżdża owsianka 😀  Składniki:  3 łyżki płatków owsianych  3 łyżki płatków pszennych  1 łyżka otrębów  1 łyżka siemienia lnianego  1 banan  ½ szklanki borówek lub malin lub truskawek  2 łyżeczki miodu  200 ml jogurtu naturalnego- roślinny byłoby najlepszy 🙂  200 ml zimnego mleka – najlepiej roślinnego rzecz jasna 😉 Wykonanie:  Wszystkie składniki wkładamy do blendera i miksujemy na jednolitą masę. Idealna po wysiłku fizycznym 🙂                           Smacznego 🙂 SŁOIKOMANIA – zakręcony świat kuchni              

Jeśli tak jak ja lubicie cukinię polecam Wam mega nieziemską sałatkę z surowej cukinii. Jak wiadomo cukinia jest łagodnym w smaku, lekkostrawnym warzywem. Dlatego moja propozycja na dziś to połączenie jej z wyrazistością smaku oleju truflowego ? Pamiętajmy jednak, że cukinia jest ceniona za wysoką wartość dietetyczną. Zawiera potas, żelazo i magnez oraz witaminę A, C, K, PP i B1, beta karoten. Dodatkową zaletą jej jest to, że nie odkładają się w niej metale ciężkie. Ponadto warzywo odkwasza nasz organizm i pozytywnie wpływa na proces trawienia, dlatego polecana jest przy problemach z nadkwaśnością, ale ok przejdźmy do konkretów 🙂 Składniki :  1 cukinia  3 łyżeczki płatków migdałów 4 pokrojone w drobne paseczki suszone pomidory ser parmezan  3 łyżeczki oleju truflowego sól i pieprz do smaku                                                                                                Wykonanie: Umytą cukinię kroimy w cienkie, długie paski po długości całego warzywa, dodajemy pokrojone również w paseczki suszone pomidory, posypujemy płatkami migdałów oraz ścieramy ser najlepiej parmezan. Wszystko […]

Składniki: 4 cebule 1 duże jabłko 4 ząbki czosnku 2 papryczki chili 400 g oleju kokosowego Wykonanie: Cebulę miksujemy, przekładamy na patelnię i na 2-3 łyżkach oleju kokosowego smażę na wolnym ogniu ok 10 min., aż cebula się ze złoci. Pamiętajmy jednak, by nie przypalić cebuli. Powinna być lekko zrumieniona. Następnie dodaję zmiksowane jabłko z czosnkiem i papryczką. Mieszam wszystko i smażę jeszcze ok 2-3 min. Następnie zdejmuję z ognia, dodaję pozostałą część oleju kokosowego i mieszam, aż olej rozpuści się i połączy ze składnikami. Jak lekko przestygnie przekładam do słoiczków i wstawiam do lodówki do całkowitego zastygnięcia 🙂   Smacznego 🙂 SŁOIKOMANIA – zakręcony świat kuchni

Składniki: 2 kg śliwek najlepsze są węgierki   200 g cukru 100 g czekolady (może być gorzka lub mleczna, wszystko wg uznania 🙂  ) 3 łyżki kakao 1 szklanka wody 1 laska wanilii       Wykonanie: Ze śliwek pozbywamy się pestek. Wkładamy je do garnka, podlewamy wodą i na niewielkim ogniu dusimy mieszając co pewien czas, by nam nie przywarły, a co gorsza by się nie przypaliły :). Następnie stopniowo dodajemy cukier nadal smażąc na niewielkim ogniu i ciągle mieszając. Kiedy śliwka będzie już rozgotowana dodajemy pokruszoną na małe kawałeczki czekoladę, kakao i wanilię. Całość gotujemy na niewielkim ogniu ok 2 godzin.   Pamiętajmy o delikatnym przemieszaniu masy, by nam nie przywarła lub by się nie przypaliła.   Gotową masę przekładamy do słoiczków i pasteryzujemy ok 7-10 min.         Smacznego 🙂 SŁOIKOMANIA – zakręcony świat kuchni  

Kto w święta liczy kalorie? ja nie ? dlatego moja propozycja świąteczna lub nie, ale mega bomba kaloryczna to rolada majonezowa Składniki: 4 jajka 1 mały majonez 250 g 40 dag żółtego startego sera na grupach oczkach serek naturalny pasta z suszonych pomidorów Wykonanie: Jajka rozcieramy w naczyniu na jednolitą masę, dodajemy do nich majonez i starty na grubych oczkach żółty ser. Delikatnie wszystko mieszamy. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy na nią masę rozprowadzając płasko po całej powierzchni tworząc jeden duży prostokąt. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200° przez 20 min. Ostudzone ciasto zdejmujemy z papieru i starannie rozprowadzamy po jednej stronie najpierw ser, a następnie jako kolejną warstwę pastę z suszonych pomidorów. Całość zawijamy w roladę. Owijamy folią spożywczą i wkładamy na noc do lodówki. Spożywamy na zimno z dodatkiem różnorodnych sosów ?.   Smacznego ? Słoikomania-zakręcony świat kuchni

Rolada szpinakowa z twarożkiem orzechowym Składniki: – cebula – 3 ząbki czosnku – szpinak najlepiej liście, może być mrożony – 3 jaja – 1 szklanka serka waniliowego z orzechami (przepis podam poniżej) lub dla mocno zapracowanych wersja sklepowa ?, widziałam gotowy serek np. capresi (może być z orzechami lub naturalny i wtedy dodajemy szczyptę wanilii i zmiksowane orzechy) – pieprz – sól – trawa cytrynowa Wykonanie: Kiedy mamy mrożony szpinak rozpuszczamy go na patelni, tak by odparowała woda. Świeży obgotowujemy, szatkujemy i wkładamy na suchą patelnię, dodajemy zmiksowaną cebulę z czosnkiem (dlaczego miksuję?, bo wiem, że dzieci tego nie lubią, jeśli wyczują podczas jedzenia ?), następnie dodaję sól, pieprz, trawę cytrynową i przesmażam tak, by odparowała cała woda. Odstawiam do ostygnięcia. Do ostudzonej masy szpinakowej dodaję 3 żółtka, razem delikatnie mieszając, dla osób chcących uzyskać bardziej treściwą masę po upieczeniu można dodać ser żółty starty na grubych oczkach. Białko ubijamy na sztywną pianę i delikatnie dodajemy do naszej masy. Razem wszystko mieszamy i przelewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia tak, by powstało ciasto po upieczeniu w kształcie prostokąta ?. Pieczemy 20 min. w 200′. Po upieczeniu wyjmujemy nasze ciasto i przekładamy na deskę do ostygnięcia na jakieś 10 min. […]

Bananowo – truskawkowe. Dlaczego? Otóż powszechnie wiadomo, że banany zawierają witaminy takie jak: C, A, E , B1, B2. Nie brakuje w nich także błonnika oraz składników mineralnych: żelaza, magnezu, fosforu, sodu, cynku i białka wspomagającego produkcję hormonu szczęścia, czyli serotoniny ?. Jednak najwięcej mają potasu. Banany oczyszczają nasz organizm z toksyn. Natomiast truskawka nasza Polska bogata jest z kolei w witaminy: C, A, E, B1, B2, B3, B6 oraz wapń, fosfor, magnez i żelazo. Chroni nas głównie przed anemią. Wpływa na dobrą kondycję cery i włosów. Tak samo jak banan pomaga oczyszczać i odtruwać nasz organizm. Dlatego na dziś moja propozycja oczyszczająca z toksyn nasz organizm to smoothie różowe: Składniki: 2 banany 6 truskawek (dziś użyłam mrożonych ze względu na porę roku) 1 awokado 1/2 szklanki mleka kokosowego Wszystko miksujemy w malakserze na jednolitą masę. Smacznego 🙂 Słoikomania- zakręcony świat kuchni

Warto pamiętać, że o wartości leczniczej pokarmów decyduje ich smak i właściwości termiczne. Moja propozycja na dziś to ochładzające smoothie zielone z warzyw i owoców ?. Składniki: 1 szklanka szpinaku 1 szklanka jarmużu pęczek natki pietruszki 1 awokado 3 gałązki selera naciowego 1 ogórek zielony 1 jabłko 1 banan 1 kiwi Sok z limonki Wszystko razem miksujemy na gęsta masę. W razie potrzeby można dolać 3/4 szklanki wody. Smacznego ? SŁOIKOMANIA – zakręcony świat kuchni    

Kto ma ochotę na odrobinę słodkości z samego rana? Mam dla Was coś mega słodkiego i popularnego w 99% ognisk domowych – nutella. Kto o niej nie słyszał?, a może jest ktoś kto jej nie próbował? Ograniczamy jej spożycie zarówno ze względu na ilość kalorii jak i jej fatalny skład. Ja mam dla Was nutelle w zdrowej odsłonie. Nie lubię marnować jedzenia, wiec pewnego dnia wpadłam na pomysł co zrobić z dojrzałymi bananami. I tak powstała 100% zdrowa nutella. Składniki: 2 mega dojrzałe banany 1 mega dojrzałe awokado 3 łyżeczki gorzkiego kakao 2 łyżki miodu Wszystko razem miksujemy w jednolitą masę i po 5 minutkach zajadamy z rozkoszą.                   Smacznego! autor : Słoikomania- zakręcony świat kuchni 

Kto z nas nie lubi szybkich i prostych przepisów ? J Dlatego mam dla was coś specjalnego- szybką pastę z czerwonej fasoli. Już po pierwszym spróbowaniu skradła moje serce. Dla mnie najlepsza była po 1-2 dniach gdy jej smaki się przenikły. A oto przepis:   – puszka czerwonej fasoli – ćwiartka cebuli – 2 łyżki przecieru pomidorowego – oliwa z chili – ostra papryka – pieprz i sól   Wszystkie składniki blendujemy na gładką masę i gotowe.  Najlepiej smakuje z pełnoziarnistym pieczywem.   Autor : Natalia Sisik  

Ostatnio w lodówce został mi przecier pomidorowy i jajka. W szafce miałam trochę kaszy jaglanej oraz oliwki  i wiecie co z tego wyszło ? Genialne risotto z kaszy jaglanej, a gotowanie  zajęło mi niecałe 10 minut ! Do przygotowania tego wyszukanego dania potrzebujemy :   – pół szklanki kaszy jaglanej – 1 jajko lub zamiennie 2 łyżki chia – ¾ szklanki przecieru pomidorowego – kilka oliwek – bazylia – oregano – pieprz i sól   Kaszę jaglaną gotujemy w proporcjach pół szklanki kaszy na niecałe dwie szklanki wody (kasza wychodzi lekko al dente) dodajemy szczyptę soli. Jeżeli używamy chia to wtedy również gotujemy je razem z kaszą. Jeżeli wolimy wersję z jajkiem to czekamy aż nasz kasza wchłonie prawie całą wodę, wtedy  dodajemy koncentrat  wraz ze wszystkimi przyprawami  oraz oliwkami i wbijamy jajko. Gotujemy do momentu aż jajko się zetnie. Smacznego J Ostatnio w lodówce został mi przecier pomidorowy i jajka. W szafce miałam trochę kaszy jaglanej oraz oliwki  i wiecie co z tego wyszło ? Genialne risotto z kaszy jaglanej, a gotowanie  zajęło mi niecałe 10 minut ! Do przygotowania tego wyszukanego dania potrzebujemy :   – pół szklanki kaszy jaglanej – 1 jajko lub zamiennie 2 łyżki chia […]